Von Generation zu Generation: Quarkvanillewaffeln

Halli Hallo Hallöchen!

Heute muss ich euch unbedingt ein Rezept verraten, das in unserer Familie quasi schon von Generation zu Generation weiter gegeben wurde. Bei dem Rezept handelt es sich um super leckere, fluffige, am nächsten Tag fast noch besser schmeckende Quarkvanillewaffeln! Diese Waffeln verbinde ich mit soooooooooo vielen Familientreffen und -feiern und -geburtstagen, an denen meine Mama oder Oma oder mittlerweile auch meine Geschwister und ich diese gebacken haben. Jetzt möchte ich euch dieses Rezept weiter geben, auf dass ihr auch in diesen köstlichen Genuss kommt und eure Liebsten daran teilhaben lasst.

Drei Schichten zum Niederknien: Käsekuchen-Brownie mit Himbeersahne

Na meine hübschen LeserInnen und MitbäckerInnen,

Wisst ihr, worauf ich jetzt so richtig Lust hätte? Auf leckeren klitschigen Schokokuchen...wobei Käsekuchen wäre auch nicht schlecht...oder was Fruchtiges mit Sahne? Da würde ich auch nicht Nein sagen. Hmm, aaahhhh ich kann mich nicht entscheiden! Ach ganz ehrlich Leute, ich back mir einfach einen Kuchen, der das alles hat!!!

Schnelles Dinkel-Vollkornbrot (Oder: Wie ich mir den Gang zum Bäcker erspare)

Na ihr Lieben,

wer kennt das nicht: ihr wart im Supermarkt, seid überzeugt, dass ihr diesmal wirklich an alles gedacht habt und zuhause angekommen, fällt es euch dann wie Schuppen von den Augen: ihr habt vergessen Brot zu kaufen! Da kann ich euch Abhilfe schaffen, mit einem Rezept für ein superschnelles Dinkel-Vollkornbrot. Dieses Brot ist so schnell zusammengerührt (ja ihr habt richtig gelesen: gerührt, nicht geknetet), dass sich der Gang zum Bäcker schon fast nicht mehr lohnt. 

Easy-Peasy Stracciatella Quarkcreme

Schönen guten Tag ihr lieben Freunde des süßen Geschmacks,

Es ist Montag, regnerisch, ihr seid mit dem falschen Fuß aufgestanden und eine ganze Woche voller Arbeit liegt vor euch...HALT STOP! Jetzt mal nicht den Kopf hängen lassen, denn ich habe für euch ein Rezept in petto, das nicht nur schnell und einfach gemacht ist, sondern auch noch Schokolade enthält. Na wenn das mal nicht die Laune hebt und euch ein Lächeln ins Gesicht zaubert, dann....erhöht ihr einfach den Schokoladenanteil :-). Für die easy-peasy Stracciatella Quarkcreme braucht ihr nicht viele Zutaten und ihr könnt sie auch wunderbar in einer Dose mit zur Arbeit nehmen. Wenn ihr wisst, dass in der Mittagspause ein super leckeres Dessert auf euch wartet, fällt euch das Aufstehen morgens vielleicht auch leichter.

Willkommen auf meinem Blog und Vanilla-Chocolate Chip-Muffins

 Hallo meine lieben LeserInnen und MitbäckerInnen,

ich heiße euch herzlich willkommen auf meinem neuen und allerersten Blog! Ja, ihr habt richtig gelesen, ich bin absoluter Neuling in der Blogosphäre. Am besten erzähle ich euch erstmal ein bisschen über mich, damit ihr auch wisst, wer hier schreibt ;-). Also ich bin Mareike, 25 Jahre alt und komme aus dem Ruhrpott :-).

Erdbeer-Schmand-Torte

 Hallihallo,

ich habe heute eine super einfache und lecker saftige Erdbeertorte für euch. Die Erdbeerzeit ist zwar gerade quasi vorbei, aber für diese Torte eignen sich auch gaaanz viele andere Früchte. Und weil das Rezept so schön einfach ist, möchte ich es euch natürlich nicht vorenthalten.

Rosa Apfel-Zimt-Cookies für einen Junggesellinnenabschied

Hallo ihr süßen Schleckermäuler,

da ihr ja seit den Franzbrötchen wisst, dass ich Zimt liebe, habe ich heute direkt wieder ein Rezept mit Zimt für euch. Dieses Mal allerdings in Cookies versteckt und mit Äpfeln vereint. Und zwar (Trommelwirbel...): Rosa Apel-Zimt-Cookies! Jetzt fragt ihr euch bestimmt: warum denn ROSA Apfel-Zimt-Cookies? Dafür gibt es eine ganz einfache Erklärung: Ich habe die Cookies für einen Junggesellinnenabschied gebacken und dafür mussten diese natürlich rosa verziert werden. Ist doch wohl klar, oder?

Yummy Pizza

Hallo meine lieben LeserInnen und MitbäckerInnen,

heute habe ich ein herzhaftes Rezept für euch, das ich schon gaaanz oft machen musste, weil es das Lieblingsgericht von meinem Freund ist. Aber ich will ja mal nicht so sein, natürlich esse ich das auch super gerne. Meine Rede ist von: Pizzaaa! Und wer isst schon nicht gerne Pizza?

Lecker zimtige Franzbrötchen

Hallöchen Popöchen, 

habe ich euch eigentlich schon erzählt, dass ich Zimt liebe? Das war glaub ich noch nicht immer so, aber seit Mr. Backschatz und ich letztes Jahr in Kopenhagen waren und dort eine riesige Zimtschnecke gegessen haben, bin ich diesem Gewürz verfallen. Ich liebe es mit Zimt zu backen. Schon allein der Geruch, der sich beim Backen in der ganzen Wohnung verteilt, ist doch wirklich ein Traum! Und aus genau diesem Grund habe ich heute ein Rezept für lecker zimtige Franzbrötchen für euch.

Sommerlich süßer Pfirsichkuchen

Na ihr Lieben,

ihr kennt das doch bestimmt auch: ihr habt total Lust auf Pfirsiche (oder auch Nektarinen) und im Supermarkt gibt es aber nur so riesige 1 kg Pakete. Dann habt ihr den einen Pfirsich gegessen, worauf ihr so Lust hattet und fragt euch: hm, was mache ich jetzt mit dem Rest? Da habe ich natürlich einen super Tipp für euch. Ihr backt euch einen sommerlich süßen und super saftigen Pfirsichkuchen davon, denn die Pfirsiche vergammeln zu lassen und wegzuschmeißen wäre ja viel zu schade und Verschwendung. Dafür habe ich auch ein wirklich easy-peasy Rezept für euch. Die Zutaten hat man sogar fast immer Zuhause und er ist super schnell zusammen gerührt und im Ofen.